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PETIT - DÉJEUNER
VIENNOISERIE
TARTES SUCRÉES
BUDINES
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DESAYUNO / MEDIA TARDE
Croissant + cafe con leche / té
Croissant o tostado de jamon y queso + café con leche / té
Tostadas, queso crema/manteca, mermelada + café con leche / té
Granola casera, yogurt natural, fruta, miel + café con leche / té
Huevos revueltos, tostado de jamon, queso + café con leche / té
Viennoiserie (2), porción de budín, panes, queso crema/manteca, mermelada + café con leche / té
PETIT - DÉJEUNER
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Croissants
Croissants con almendras
Pain au chocolat
Kouign amann
Chipas (3 unidades)
Torsade
Pain aux raisins
Chouquettes (6 unidades)
Palmerones
VIENNOISERIE
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Tatin
Chocolate
Citron
Frutillas/frambuesas
Amandine
Tropézienne
TARTES SUCRÉES
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Citron
Banana y nueces
Carrot cake
Especias y miel
BUDINES
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Vainilla
Chocolate
Dulce de leche
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“POULET”
Pollo, hojas verdes, tomates confitados, croutons, parmesano. Dressing de mostaza dulce
“VEGGIE”
Trigo burgol, almendras, berenjenas, coriandro, ajo, albahaca, menta. Dressing clásico
“MÉDITERRANÉE”
Atún, aceitunas negras, tomates, cebolla morada. Dressing de albahaca
“LENTILLES”
Lentejas, cebolla colorada, cebolla caramelizada, remolacha, zucchini. Dressing de pimenton
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“CROQUE-MADAME”
Jamón cocido, queso gruyere y huevo en pan blanco + papas
“CROQUE-MONSIEUR”
Jamón cocido, queso gruyere gratinado en pan blanco + papas
“POULET”
Pollo, rúcula, tomate confitado y puré de zanahorias en pan viennois + papas
“CERDO BRASEADO”
Cerdo desmechado, manzanas verdes, cebollas caramelizadas, y hojas verdes en ciabatta + papas
“SALMON AHUMADO”
Salmon ahumado, queso crema de alcaparras, brotes y hojas verdes en pan brioche + papas
“VEGGIE”
Verduras asadas, rúcula, brie, pure de berenjenas en ciabatta integral + papas
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Espinaca y jamón crudo
Berenjenas, tomates, zucchinis, morrones
Lorraine
Queso, cebolla caramelizada y champignones
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“FROMAGES” variedad de quesos
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